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Guide Bettane & Desseauve 2020

Bettane & Desseauve Wine Guide

« Saluons le courage passionné du jeune et talentueux directeur Jean Simonet. De plus, en mode culturale bio, il souhaite rendre le domaine autosuffisant. Le chai, dont la modernisation vient d’être achevée, et les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté. »
Château Grand Boise Blanc 2018 : 15 /20
Sainte Victoire Rosé 2018 : 15 /20
Sainte Victoire Rouge 2017 : 15,5 /20
Cuvée Jadis Rosé 2018 : 16 /20
Cuvée 1610 Blanc 2017 : 16,5 /20
Cuvée 1610 Rouge 2017 : 17,5 /20
Liberté Chérie 2017 : 15 /20

Publié le 21 septembre 2019 dans A la Une,Français,Presse


Les Vins de Provence, un livre de Göran Boman

The Wines of Provence - Tricolour by Göran BomanLe sommelier Göran Boman est membre de l’Association suèdoise pour la Dégustation et l’Etude des Vins depuis plus de 20 ans. Son livre (en anglais)  The Wines of Provence – Tricolour présente 57 producteurs et 340 vins, ce qui en fait probablement le livre le plus exhaustif sur les vins de Provence à ce jour.

Il présente ainsi  Château Grand Boise (extraits traduits) :

« Un domaine viticole doté d’excellents vignobles qui donnent des raisins mûrs avec une acidité fraîche et des chais ultramodernes. Tous les vins, dans les trois couleurs, se caractérisent par des arômes purs et une longue finale qui se termine souvent par une minéralité saline. Le caractère des vins blancs, marqué par le cépage Rolle, est assez remarquable, en particulier la cuvée Jadis d’une belle concentration. Les vins rosés se démarquent positivement des vins habituellement présents dans l’appellation. Étant donné que de nombreuses parcelles ont des vignes relativement jeunes, la qualité augmentera encore à l’avenir, mais c’est déjà l’un des meilleurs producteurs de Provence.

Commentaires dé dégustation (puisque tous les vins ont une une longue finale, cette mention n’est pas mentionnée à chaque vin) :

Château Grand Boise Blanc 2018: Un nez frais avec des fleurs blanches, des agrumes, de la pêche et des épices (poivre) et de l’anis. Le vin est rond avec une acidité fraîche, du corps et de la concentration. En bouche, l’expression est sur les agrumes et la pêche.
Cuvée Jadis Blanc 2017: Le vin a un nez expressif, rond et crémeux avec des agrumes, du poivre blanc et des notes de chêne neuf. En bouche, il a beaucoup de corps et une concentration plus importante, tandis que l’acidité est encore fraîche. Les notes minérales viennent ensuite. C’est le vin issu de Rolle le plus concentré que j’ai goûté jusqu’à présent.
Cuvée 1610 Blanc 2017: Au nez agrumes, citron vert, fleurs blanches, épices (poivre) et noix grillées, avec une petite touche minérale (comme le pétrole du Riesling). La bouche montre une acidité fraîche, une bonne concentration, une attaque citronnée avec des noix grillées en finale.

Sainte Victoire Rosé 2018: Le vin a la couleur très pâle, caractéristique du millésime. Le nez est floral, pêche blanche et agrumes. Un vin frais avec une acidité fraîche. L’expression est sur les agrumes, soutenue par une minéralité saline en fin de bouche.
Cuvée Jadis Rosé 2018: Au nez, vous trouverez des fruits rouges, de la pêche, de l’orange, du poivre blanc mais pas de boisé. Un vin rond avec de l’acidité et de la fraîcheur sur des arômes d’agrumes et de minéralité.

Sainte Victoire Rouge 2017: Nez frais avec des arômes de fruits noirs, myrtilles, cassis et cerises, d’épices de garrigue et des notes de chêne vanillé. Tanins plutôt doux, acidité fraîche avec des arômes de baies fraîches et de réglisse. Peut être conservé pendant 2 à 3 ans : le vin étant embelli par sa fraîcheur, il doit être dégusté relativement jeune.
Cuvée 1610 Rouge 2017: Le vin a une couleur rouge pourpre profonde. Nez puissant, à la fois fruité et épicé, évoquant les baies noires (mûre), le poivre noir, la menthe avec une pointe de chêne. Plutôt corsé, le vin repose sur des tanins puissants et une acidité fraîche. Arômes de fruits frais et de réglisse. Garder quelques années. »

Il y a beaucoup plus dans le livre… Lire l’intégralité (en anglais) : pages 1-2, pages 3-4.

Publié le dans A la Une,Français,Presse


Le Bistrot Grand Boise

Le Bistrot Grand Boise est ouvert
du mardi au samedi de 12h00 à 14h30
du mercredi au samedi de 18h30 à 00h30

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sur sa Page Facebook
photos, évènements, les plats de la semaine,…

Bistrot Grand Boise

Bar à vins – Restaurent et bar à tapas – Epicerie fine
Maison Grand Boise – RN7 – Mévouillon – 13790 ROUSSET – Tél. 04 42 24 73 06

Publié le 24 mars 2018 dans A la Une,Evènements,Français


Le Guide des cavistes – La Revue du Vin de France

Le guide des cavistesDans son édition 2015, le Guide des cavistes édité par La Revue du Vin de France a eu un coup de coeur pour Maison Grand Boise et le présente dans un encadré spécial :

Alejandro Coloma - Maison Grand BoiseMaison Grand Boise à Rousset
Alejandro Coloma
L’esprit du Sud

C’est après plusieurs belles expériences dans le Languedoc qu’Alejandro Coloma a débarqué en Provence, pendant l’été 2013, pour y reprendre la gestion de la Maison Grand Boise. Créée par les propriétaires du Château Grand Boise, la très belle boutique sert d’écrin à une remarquable sélection de quelque 300 références en provenance de toutes les régions, notamment de la Provence et du Sud de la vallée du Rhône. Les vins signés de grands noms – Graillot, Richaud, Mas Jullien, Trapet – partagent la vedette avec une foule de cuvées-découvertes de domaines moins connus. Le reste ? Environ 80 whiskies et 60 rhums, un rayon épicerie fine et des animations autour des vins et spiritueux.

Publié le 30 novembre 2014 dans A la Une,Français,Presse


Grand Boise dans le magazine Arts & Décoration

Couverture Arts & Décoration juin 2014 Arts & Décoration juin 2014Dans son numéro de juin 2014, le magazine Art & Décoration a choisi d’illustrer son article sur les salles de bain d’enfants « Des salles de bains pour les bambins » par une grande photo double-page de la salle de bain des enfants du Mas de Cabassude de Château Grand Boise à Trets-en-Provence et détaille l’approche retenue par la décoratrice.

Visite virtuelle du Mas de Cabassude
Voir la chambre des enfants

Publié le 4 juin 2014 dans A la Une,Français,Presse


 

 

 

Château Grand'Boise

Château Grand Boise
1536 Chemin de Grisole - 13530 Trets-en-Provence - France
Tél. +33 (0)4 42 29 22 95 - Fax : +33 (0)4 42 61 38 71 - Email :
Ch. Grand Boise • Chemin de Grisole • 13530 Trets-en-Provence • Tél. 04 42 29 22 95 • www.grandboise.com


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