« Le directeur Jean Simonet met en place une politique culturale selon les modes de l’agriculture bio avec un agrément pour le vignoble qui existe depuis 2012. L’équipe technique managée par Florent Campana, réplique viticole de José Anigo, se montre très motivée par le challenge proposé.À suivre de très près car Grand Boise progresse au fil des millésimes.
Les rosés vont du vin immédiat au cru de repas, les rouges et les blancs ont de l’envergure et une vraie complexité. »
Cuvée 1610 2012 : 16 /20 – Coup de Coeur
« Généreux en attaque, le tanin s’étire de la plus belle des façons. Il faut carafer ce vin deux heures avant le service. »
Sainte Victoire Rosé 2014 : 15 /20
Sainte Victoire Rouge 2012 : 15,5 /20
Cuvée Jadis Rosé 2014 : 16 /20
Cuvée Jadis Blanc 2014 : 16 /20
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