Provence Mas de Cabassude

Le Mas de Cabassude ... L'écrin naturel

Plaisir des yeux, plaisir des sens
un bain de nature régénérant

Le chemin cahoteux qui serpentait au sein de la forêt laisse soudain apparaître une vaste enclave de vignes et un joli mas aux couleurs provençales. La vision est superbe. Nous sommes à Cabassude.

La nature semble former un écrin à ce mas provençal : vignes et forêts se côtoient harmonieusement pour former un ensemble baigné de douceur.

Assis sur la terrasse du mas, on retrouve cette impression d’harmonie avec la nature, de plénitude alors que la nature offre l’un de ses plus beaux spectacles.

La forêt n’est jamais loin à Grand Boise. Les arbres de la forêt sont principalement des chênes verts et des chênes blancs. Cette accueillante forêt invite à la promenade. C’est alors l’immersion en pleine nature, en un univers empreint d’une quiétude apaisante.

Les destinations possibles sont nombreuses à l’intérieur du domaine lui-même (voir plan) et Les Brunets sur l’autre versant proposent une vision et un univers tout différent (voir photo panoramique).

Aucun produit chimique n’est utilisé dans la culture de la vigne. Le domaine a engagé le processus pour être certifié en agriculture biologique.

Un peu d’histoire :
Cabassude était autrefois un domaine viticole autonome : toutes les parcelles de vignes qui l’entourent constituaient son domaine. D'autres, moins visibles, sont éparpillées dans la forêt à l’entour. Un peu plus loin, vers l’ouest, les vignes du lieu-dit Les Blaques sont visibles depuis la terrasse. Ce n’est qu’en 1879 que Cabassude fut intégré à Château Grand Boise.
En approchant du Grand Mas, nous sommes accueillis par un grand mûrier centenaire qui abrite la terrasse du petit déjeuner. Ses feuilles servaient autrefois à nourrir les vers à soie. La ferme pratiquait plusieurs cultures (vigne, oliviers, amandiers, …) et vivait presque en autarcie.

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Contact : Florian Nicolaï
(visites et toutes informations)
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04 42 29 22 95 (choix 3)
07 83 79 38 63
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