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| Cuvée : | Mazarine |
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : |
A.O.C. Côtes de Provence Vin millésimé |
| Cépages : | Cabernet-Sauvignon et Syrah issu de vieilles vignes |
| Fermentation : | Cuve inox |
| Élevage : | Barrique 12 mois Fermentation malolactique |
Culture raisonnée :
Château Grand Boise est cultivé selon la charte Nutrition
Méditerranéenne en Provence. Son environnement sain permet
une agriculture raisonnée, sans engrais ni désherbage
chimique.
Conception
La vendange est égrappée, foulée et mise en fermentation.
La cuve est pigée chaque jour afin d'en extraire toute la puissance
aromatique.
Ce rouge Mazarine exprime la volonté de produire un grand rouge
de garde, un vin qui est à la fois structuré et complexe.
Dégustation
D'une couleur pourpre sombre. D'un bouquet puissant, les tannins sont
fins et veloutés. Cette cuvée de production confidentielle
est le fruit d'une ultime sélection des meilleures parcelles
du domaine. C'est un vin élégant qui exprime pleinement
son terroir.
A boire dès maintenant ou à encaver quelques années.
Il mérite d'être mis en carafe avant dégustation
entre 16 °C et 18 °C.
Il sera parfait avec des viandes rouges et une cuisine raffinée.
Commentaires de presse
Guide Bettane
& Desseauve 2012 : 14 /20
« belle intensité en bouche, attaque veloutée... »
(millésime 2006)
Guide
Gilbert & Gaillard 2010 :
« Bouche étoffée, harmonieuse,
aromatique...» (millésime 2006)
Foire de Mâcon : Médaille d'Or
(millésime 2008)
| Bouteille : | Bordelaise 75 cl |
| Conditionnement : | Carton de 6 Bouteilles |
| Palettisation Europe : | 480 cols |
| Livraison : | en CRD |
Informations
légales - Photos et Réalisation du site : Studio
Amarante