Château Grand Boise
Mazarine Rouge

Culture raisonnée :
Château Grand Boise est cultivé selon la charte Nutrition Méditerranéenne en Provence. Son environnement sain permet une agriculture raisonnée, sans engrais ni désherbage chimique.

Conception
La vendange est égrappée, foulée et mise en fermentation. La cuve est pigée chaque jour afin d'en extraire toute la puissance aromatique.
Ce rouge Mazarine exprime la volonté de produire un grand rouge de garde, un vin qui est à la fois structuré et complexe.

Dégustation
D'une couleur pourpre sombre. D'un bouquet puissant, les tannins sont fins et veloutés. Cette cuvée de production confidentielle est le fruit d'une ultime sélection des meilleures parcelles du domaine. C'est un vin élégant qui exprime pleinement son terroir.
A boire dès maintenant ou à encaver quelques années.
Il mérite d'être mis en carafe avant dégustation entre 16 °C et 18 °C.
Il sera parfait avec des viandes rouges et une cuisine raffinée.

Commentaires de presse
Guide Bettane & Desseauve 2012 : 14 /20
    « belle intensité en bouche, attaque veloutée... » (millésime 2006)
Guide Gilbert & Gaillard 2010 :
    « Bouche étoffée, harmonieuse, aromatique...» (millésime 2006)
Foire de Mâcon : Médaille d'Or (millésime 2008)