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Est Magazine – 22 janvier 2012

Est MagazineDans L’Est Magazine, le supplément du dimanche de l’Est Républicain, Jean-Charles Verguet a choisi de présenter la cuvée Jadis Blanc de Château Grand Boise :

« Face à la Montagne Sainte-Victoire, le Château Grand Boise est un lieu unique en Provence où la vigne est cultivée depuis plusieurs siècles. Labour à cheval, vendanges manuelles, l’investissement humain apporté au travail des parcelles est très important. Le Jadis Blanc 2010 est issu d’un seul cépage, le rolle. La vigne qui le produit bénéficie d’une exposition et d’un terroir exceptionnels, elle est balayée par la mistral ce qui apporte au vin une incroyable fraîcheur. Le vin est élevé sur lies pendant 8 mois en barriques avant sa mise en bouteille. D’une couleur jaune très claire, il révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches. En bouche, le fruit persiste avec une pointe épicée. Un côtes de provence qui prend des racines dans le temps. »

Publié le 23 janvier 2012 dans Français,Presse


 

 

 

Château Grand'Boise

Château Grand Boise
1536 Chemin de Grisole - 13530 Trets-en-Provence - France
Tél. +33 (0)4 42 29 22 95 - Fax : +33 (0)4 42 61 38 71 - Email :
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